les lasagnes, le nom-du-père et celui de la mère

Depuis mon premier billet sur les lasagnes, le scandale alimentaire a pris de l'ampleur. Ce n'est pas une marque spécifique mais plusieurs qui s'approvisionnaient toutes chez le même fournisseur et ont fait passer des vessies pour des lanternes.
On l'a presque oublié, c'est déjà loin, ou bien on en ricane encore : au restaurant on choisit les yeux fermés, en piquant du bout du couteau une ligne au hasard sur la carte puisque, bar rôti ou rôti de veau, ce sera du cheval. Surtout qu'au dessert on pourra commander une fameuse tarte croquante suédoise...

Une rencontre

Quelques lecteurs amis me soufflent que mon premier billet "choisir un psychothérapeute" est un peu bref, voire, même, se terminerait en queue de poisson... ayant l'air de répondre à une toute autre question que celle qui était initialement posée. C'est vrai. Et c'est à dessein.
Car en réalité je trouve que la question ne se pose pas en termes de choix.
S'il ne s'agissait que de choisir...